Si beau; déjà juste à voir..  et a fortiori pour manger!

 
Nous cultivons du blé, de l'épeautre, du lin, des lentilles, du seigle, 
du sarrasin, de l'avoine, du pavot et des pommes de terre.
Nos graines sont récoltées avec notre propre batteuse, séchées, nettoyées et triées à la ferme. C'est à dire qu'elles ne quittent jamais la ferme avant d'arriver chez vous, à l'exception du préssage d'huile à Soyhères et le décorticage del'épeautre par nos soins
 sur une installation à Saules. 
Les farines sont moulues aux Franches-Montagnes
 sur meule à pierre de notre moulin collectif.